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Umeshu – Licor de ciruelas

Ingredientes: 1Kg de ciruelas verdes sin madurar tipo claudia. 900g de azúcar candy 7 tazas y media de shochu para umeshu (contiene un 35% alcohol) o de vodka. Elaboración: 1. Lava bien las ciruelas, asegúrate que sean bien duritas y sin ningún golpe. Con cuidado, … Seguir leyendo

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